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Nasce dalle mele la nuova “pelle”

Il Trentino Alto Adige è la regione dove si sviluppa oltre la metà della produzione di mele del territorio nazionale, e dove gli scarti di bucce e torsoli di mele sono ogni anno circa 500.000 tonnellate, i quali per lo più alimentano impianti di biogas . Nel 2004, vista la grande disponibilità di questi scarti alimentari, […]