Nasce dalle mele la nuova “pelle”

Il Trentino Alto Adige è la regione dove si sviluppa oltre la metà della produzione di mele del territorio nazionale, e dove gli scarti di bucce e torsoli di mele sono ogni anno circa 500.000 tonnellate, i quali per lo più alimentano impianti di biogas . Nel 2004, vista la grande disponibilità di questi scarti alimentari, […]

L’arte dei guantai della Sanità: Napoli “capitale dei guanti”

È difficile credere che Napoli possa essere definita la “capitale dei guanti” ma… Per secoli Napoli ha rappresentato un’eccellenza nel mondo della moda e nella produzione di capi unici al mondo. Purtroppo, con l’avvento del mercato globale e della produzione industriale questo primato è andato via via affievolendosi, resistendo solo grazie ad alcuni esercizi storici famosi in […]